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Tout ce qu’il faut savoir sur la gastronomie bretonne
Si les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, la question du repas de Noël se pose. Certes, les traditions imposent de choisir la fameuse dinde fourrée aux marrons, mais les choses semblent évoluer. Illustration de changement de tendance, le boom des cuisines régionales traditionnelles. Et dans cette optique, la gastronomie bretonne séduit de […]
Saint-Valentin : misez tout sur les bonbons !
La Saint-Valentin est l’occasion parfaite pour déclarer sa flamme ou plus simplement pour témoigner votre amour à celui ou celle qui vous accompagne. Pour y arriver, rien de mieux que de vous appuyer sur les bonbons qui véhiculent une image à la fois gourmande et réconfortante. Bien choisir vos bonbons Attention cependant à ne pas […]
Pourquoi acheter le fromage de chèvre valencay fermier ?
Lorsque vous faites bien le point, vous constatez qu’en France seule, il existe environ 100 variétés de fromages de lait de chèvre réalisées à base de lait cru ou de lait pasteurisé. Certains de ces fromages sont consommés frais et d’autres sont consommés de façon pasteuriser. Ce qui reste intéressant ici, c’est que les laits […]
Comment bien choisir son huile d’olive ?
Depuis des centaines d’années, la gastronomie est importante, voire capitale, en France. Il faut dire qu’avec le nombre de produits cultivés localement chaque année dans l’Hexagone, il y a de quoi bien manger. Illustration de cette tendance : l’huile d’olive. Si ce produit est autant apprécié par les consommateurs, c’est que les raisons sont multiples. […]